Lamm, kryddiga lammkotletter
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Mängd: 5 portioner
Kryddiga lammkotletter marineras i vitlök, soja, olivolja, färsk salvia och citron. Kotletterna grillas snabbt på hög värme och serveras rosastekta. Servera dem gärna med grillade potatisskivor och grillad tomat för en enkel och smakrik sommarmiddag.
Ingredienser
- 10 dubbla lammkotletter eller 16 enkelkotletter
Marinad
- 2½ finhackade vitlöksklyftor
- 1¼ msk soja
- 2½ msk olivolja
- 2½ msk finhackad färsk salvia
- saft av 0,6 citron
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Marinera i minst 2 timmar
- Grilla kotletterna på hög värme och servera dem rosastekta (ca 2 - 3 minuter på varje sida) tillsammans med grillade potatisskivor och grillad tomat
- Se separat recept på grillade potatisskivor