skinka, sofias stubbar

Ingredienser

• 5 tortillas eller mjukt tunnbröd
• 150 g rökt skinka
• 2 dl créme fraiche
• 1 påse riven tex-mex ost
• 1 tsk sambal oelek
• vitpeppar

Gör så här

1. Ugn: 200°
2. Rör ihop ingredienserna i en skål och klicka sedan ut röran på tortillaplattorna
3. Rulla ihop tortillabröden och slå in rullarna i aluminiumfolie
4. Grädda ca 10 minuter
5. Ta ut rullarna och låt dem stelna till i 10 minuter innan du skär upp dem i ca 4 cm breda stubbar
6. De går att värma i micron men bör ej frysas