Currydoftande färspanna
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Köttfärs
Mängd: 1 portion
Currydoftande färspanna är köttfärs med lök, curry, chilisås, krossad ananas och äpple i en krämig sås med crème fraiche. Söt, kryddig och mild. Servera med ris.
Ingredienser
- ½ tsk marg
- 0,17 stor finhackad gul lök
- 130 g färs
- ca 0,8 krm curry
- ca 0,4 krm svartpeppar
- 1 tsk tomatpuré
- 3½ tsk chilisås
- 0,17 burk krossad ananas
- 0,17 finhackat äpple
- 0,6 msk vatten ev lite mer
- 0,33 burk créme fraiche
- ca 0,8 krm salt
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Fräs löken
- Blanda i färsen lite i sänder
- Finfördela den
- Låt curryn fräsa med
- Tag i peppar, tomatpuré, chilisås, krossad ananas med spad, fint hackat äpple och lite vatten
- Låt grytan puttra ihop tills lök och äpple känns mjuka
- Rör i creme fraiche och smaka av
- Låt den bli genomhet