Currydoftande färspanna
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Köttfärs
Mängd: 3 portioner
Currydoftande färspanna är köttfärs med lök, curry, chilisås, krossad ananas och äpple i en krämig sås med crème fraiche. Söt, kryddig och mild. Servera med ris.
Ingredienser
- ½ msk marg
- ½ stor finhackad gul lök
- 380 g färs
- ca ½ tsk curry
- ca 1¼ krm svartpeppar
- 1 msk tomatpuré
- ½ dl chilisås
- ½ burk krossad ananas
- ½ finhackat äpple
- ¼ dl vatten ev lite mer
- 1 burk créme fraiche
- ca ½ tsk salt
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Fräs löken
- Blanda i färsen lite i sänder
- Finfördela den
- Låt curryn fräsa med
- Tag i peppar, tomatpuré, chilisås, krossad ananas med spad, fint hackat äpple och lite vatten
- Låt grytan puttra ihop tills lök och äpple känns mjuka
- Rör i creme fraiche och smaka av
- Låt den bli genomhet