Currydoftande färspanna
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Köttfärs
Mängd: 4 portioner
Currydoftande färspanna är köttfärs med lök, curry, chilisås, krossad ananas och äpple i en krämig sås med crème fraiche. Söt, kryddig och mild. Servera med ris.
Ingredienser
- 0,7 msk marg
- 0,7 stor finhackad gul lök
- 500 g färs
- ca 0,7 tsk curry
- ca 1¾ krm svartpeppar
- 1¼ msk tomatpuré
- ⅔ dl chilisås
- 0,7 burk krossad ananas
- 0,7 finhackat äpple
- ⅓ dl vatten ev lite mer
- 1¼ burkar créme fraiche
- ca 0,7 tsk salt
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Fräs löken
- Blanda i färsen lite i sänder
- Finfördela den
- Låt curryn fräsa med
- Tag i peppar, tomatpuré, chilisås, krossad ananas med spad, fint hackat äpple och lite vatten
- Låt grytan puttra ihop tills lök och äpple känns mjuka
- Rör i creme fraiche och smaka av
- Låt den bli genomhet