Kassler i gryta
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kassler
Mängd: 5 portioner
Kassler i gryta är strimlad kassler med champinjoner, paprika, tomater, ädelost och crème fraiche. En snabb och smakrik gryta som serveras med ris eller potatis.
Ingredienser
- 630 g benfri kassler
- 250 g skivade champinjoner
- 1¼ röda paprikor
- 1¼ gröna paprikor
- 1¼ burkar tomater
- 130 g ädelost
- 2½ dl créme fraiche
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Fräs svampen i matfett tills det "knäpper" i den
- Strimla kasslerna och blanda ner den i svampen
- Strimla de ansade paprikorna och låt dem fräsa med en stund
- Tillsätt tomaterna utan spad
- Smula ner osten, rör om och låt den smälta
- Blanda ner créme fraiche och låt grytan bli genomvarm
- Servera med ris eller potatis