Herrgårdsgrönsaker
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Grönsaker
Mängd: 10 portioner
Herrgårdsgrönsaker är en blandning av rotfrukter och grönsaker som fräses med lök i olivolja och smaksätts med provensalska örter. Ett enkelt och färgglatt tillbehör till kött och fisk.
Ingredienser
- 1,4 kg Herrgårdsgrönsaker
- 5–10 msk olivolja
- 5 tunt skivade lökar
- 2½–5 msk örtkryddor provencale
- salt, peppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Fräs grönsaker och lök i oljan 6 - 7 minuter
- Smaksätt med örter, salt och peppar