Herrgårdsgrönsaker
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Grönsaker
Mängd: 11 portioner
Herrgårdsgrönsaker är en blandning av rotfrukter och grönsaker som fräses med lök i olivolja och smaksätts med provensalska örter. Ett enkelt och färgglatt tillbehör till kött och fisk.
Ingredienser
- 1½ kg Herrgårdsgrönsaker
- 5½–11 msk olivolja
- 5½ tunt skivade lökar
- 3–5½ msk örtkryddor provencale
- salt, peppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Fräs grönsaker och lök i oljan 6 - 7 minuter
- Smaksätt med örter, salt och peppar