Herrgårdsgrönsaker
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Grönsaker
Mängd: 5 portioner
Herrgårdsgrönsaker är en blandning av rotfrukter och grönsaker som fräses med lök i olivolja och smaksätts med provensalska örter. Ett enkelt och färgglatt tillbehör till kött och fisk.
Ingredienser
- 690 g Herrgårdsgrönsaker
- 2½–5 msk olivolja
- 2½ tunt skivade lökar
- 1¼–2½ msk örtkryddor provencale
- salt, peppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Fräs grönsaker och lök i oljan 6 - 7 minuter
- Smaksätt med örter, salt och peppar