Ädelostgratinerad kycklingfilé
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 8 portioner
Ädelostgratinerad kycklingfilé är brynta lårfiléer i en gräddsås med smält ädelost, dragon och rosépeppar. Rik och smakrik. Servera med ris eller potatis.
Ingredienser
- 900 g lårfilé
- 2–4 msk smör
- 100 g ädelost
- 2 tsk dragon
- 5 dl mellangrädde
- 2 tsk krossad rosépeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Bryn lårfiléerna i matfett runt om
- Salta
- Smula ner ädelosten i grytan
- Tillsätt dragon och späd med grädden
- Strö över rosépeppar och sjud grytan under lock i ca 5 - 10 minuter
- Tiden beror på filéernas storlek
- Krydda
- Tillsätt lite kinesisk soja
- Servera med ris, pasta eller kokt potatis och någon grönsak