kryddig ugnskyckling
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Portioner: 4
Ingredienser
- 1 stor kyckling, ca 1,3 kg
- 1 hönsbuljongtärning
- 2 dl vatten
- 1 stor gul lök
- 2 dl créme fraiche
- 2 msk senap
- 2 msk soja
- 2 tsk curry
- 1 tsk koriander
- 1 tsk garam masala
- 1 - 2 tsk gurkmeja
Gör så här
- Ugn: 200°
- Dela kycklingen i 8 bitar och klipp bort det mesta av skinnet
- Lägg kycklingbitarna i en ugnssäker form
- Lös upp buljongtärningen i kokande vatten och blanda i hackad lök, créme fraiche, senap, soja och kryddor
- Häll blandningen öve kycklingen och ställ in i ugnen 45 minuter