svensk gulaschgryta
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Gryta
Portioner: 4
Ingredienser
- 500 g benfritt nötkött
- 4 skivade lökar
- 2 - 3 morötter
- 1 - 2 msk smör
- 1 vitlöksklyfta
- 2 - 3 tsk paprikapulver
- 2½ dl buljong
- 1 tsk salt
- 1/4 krm cajennpeppar
- 1 burk tomater
- ½ dl tomatpuré
- 2 dl créme fraiche
Gör så här
- Tärna köttet
- Bryn det och lägg över i en gryta
- Fräs lök, morötter och vitlök några minuter under omrörning
- Blanda ner paprikapulvret och lägg allt i grytan
- Tillsätt buljong, salt, peppar, tomater med spad och tomatpuré
- Koka under lock 1 - 1½ timme
- Blanda ner créme fraiche före serveringen