skinkgryta med bambuskott
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Gryta
Portioner: 4
Ingredienser
- 400 g strimlad färsk skinka
- 1 vitlöksklyfta
- ½ skivad purjolök
- 150 g bambuskott
- 2½ dl köttbuljong
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk soja
- 1 tsk ingefära
- Salt och peppar
- Serveras med: Ris
Gör så här
- Fräs den strimlade färska skinkan ihop med den pressade vitlöksklyftan i smör.
- Tillsätt purjolöken och bambuskotten.
- Låt fräsa 3 minuter.
- Häll på köttbuljong, crème fraiche, soja och ingefära.
- Koka 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera till ris.