Potatis, kneippenpotatis
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Mängd: 8 portioner
Kneippenpotatis är kokta potatishalvor som penslas med en marinad av rödvin, soja och olja och strös över med krossad rosépeppar innan de grillas. Potatisen får en smakrik och lätt glaserad yta. Ett enkelt och gott tillbehör som läggs på grillen de sista minuterna.
Ingredienser
- 16–20 medelstora potatisar
Rödvinsmarinad
- 1½ dl rödvin
- 1½ dl soja
- 1½ dl olja
- 4 krm svartpeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Koka potatisen med skalen på
- Dela dem på längden
- Pensla med marinaden
- Strö på krossad rosépeppar och salt
- Lägg potatisen på grillen när köttet har ca 5 minuter kvar