kotletter i ugn

Ingredienser

• 4 kalvkotletter
• 2 dl parmesanost
• 2 dl créme fraiche
• 3 msk mjölk
• ½ tsk worcestershiresås
• salt, svartpeppar
• 1 msk hackad persilja

Gör så här

1. Ugn: 225°
2. Klappa ut kotletterna lite försiktigt med handflatan
3. lägg dem sedan i en eldfast form
4. Blanda créme fraiche, ost, mjölk och worstershiresås
5. Krydda med lite salt och peppar
6. Häll såsen över kotletterna och stek dem i ugnen ca 35 minuter
7. Strö över persilja och servera med ris