kycklingfilé i dragonsås

Ingredienser

• 400 g kycklingfilé
• salt, peppar och smör
• 3 dl vitt vin
• 1 hönsbuljongtärning
• 2 msk hackad färsk dragon eller 3 tsk torkad
• 4 dl grädde
• 2 msk citronsaft

Gör så här

1. Dela filéerna i bitar
2. Krydda dem med salt och peppar och bryn dem fint bruna i smör
3. Häll på vin och buljongtärning
4. Låt puttra på svag värme 10 minuter under lock
5. Tillsätt dragon och grädde och smaka av med citronsaft samt salt och peppar
6. Låt koka utan lock ett par minuter
7. Servera med pasta eller potatis eller ris och en grönsallad