fläskfilé, fläskfilé på thai-vis
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Portioner: 4
Ingredienser
- 1 fläskfilé ca 600 g
- 1 msk kinesisk soja
- 1 msk curry
- 1 msk olja
- Sås:
- 1 burk kokosmjölk, 400 ml
- 2 msk konc. köttfond
- 1 tsk salt
- 1 - 2 krm cajennepeppar
- ½ dl chilisås
- rivet skal från 1 lime
- ½ msk curry
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 msk kinesisk soja
- 2 tsk potatismjöl
Gör så här
- Pensla köttet md marinaden
- Grilla ca 12 minuter
- Blanda såsen och koka upp under omrörning
- Servera såsen till köttet