fiskfilé i vitlök
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Portioner: 2
Ingredienser
- 400 g benfri torskfilé
- 3 dl créme fraiche
- 3 vitlöksklyftor
- salt
- citronpeppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Ugn: 225°
- Lägg fiskfiléerna i en smord ugnssäker form
- Salta och krydda med citronpeppar
- Blanda de pressade vitlöksklyftorna i créme fraiche och häll över så att det täcker fisken
- Låt stå i ugn i 20 minuter
- Strö över riven ost och låt stå tills denna fått färg, ca 15 minuter
- Är torskfiléerna tunna kan man minska tiden något
- Servera med potatismos och sallad