hummerfisk

Ingredienser

• 600 g torskfilé
• ½ tsk citronpeppar
• 2 dl créme fraiche
• ½ dl mjölk
• 1½ msk hummerfond Touch of Taste

Gör så här

1. Skär torskfilén i bitar
2. Krydda med citronpeppar
3. Vispa ut créme fraiche med mjölk och hummerfond i en låg vid panna
4. Låt det koka upp
5. Lägg ner fisken och låt den sjuda under lock ca 5 - 6 minuter eller tills fisken är vit och ogenomskinlig