pomonas saftiga äppelkaka
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Äpple
Portioner: 4
Ingredienser
- 4 äpplen
- 125 g smör
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 1 3/4 dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- 1 tsk mald kardemumma
- ½ tsk vanila eller 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Ugn: 175°
- Skala och kärna ur äpplena
- Skär dem i tunna klyftor
- Lägg dem i en ugnssäker form
- Smält smöret
- Vispa ägg och socker pösigt
- Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och vanilj
- Blanda ner det och smöret i smeten
- Häll smeten över äpplena i formen
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen tills den fått fin färg och är genomgräddad, ca 30 - 35 minuter