Marinerad kycklingfilé

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Kyckling Mängd: 4 portioner

Marinerad kycklingfilé ligger i en marinad av gräddfil, dijonsenap och svartpeppar innan den mjölas och steks. Kycklingen blir saftig och smakrik. Servera med potatis eller ris.

Ingredienser

4 kycklingfiléer
smör + olja till stekning
2 - 3 msk vetemjöl

Marinad

½ dl gräddfil
2 - 3 msk dijonsenap
2 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här

Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg i filéerna
Låt ligga ett par timmar
Vänd kycklingen i mjöl och stek den i smör och olja ca 5 min på var sida eller tills den känns genomstekt
Servera med purjolökspotatis