Marinerad kycklingfilé

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Kyckling Mängd: 2 portioner

Marinerad kycklingfilé ligger i en marinad av gräddfil, dijonsenap och svartpeppar innan den mjölas och steks. Kycklingen blir saftig och smakrik. Servera med potatis eller ris.

Ingredienser

2 kycklingfiléer
smör + olja till stekning
1–1½ msk vetemjöl

Marinad

¼ dl gräddfil
1–1½ msk dijonsenap
1 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg i filéerna
Låt ligga ett par timmar
Vänd kycklingen i mjöl och stek den i smör och olja ca 5 min på var sida eller tills den känns genomstekt
Servera med purjolökspotatis