Sås, limesås med ingefära till lax

Limesås med ingefära till lax görs på crème fraiche med limesaft, flytande honung och färskriven ingefära. Såsen är frisk, lätt söt och har en härlig värme från ingefäran. Låt den mogna i kylen en stund innan servering.

Ingredienser

• 2 dl créme fraiche
• saft av 1 lime
• 2 msk flytande honung
• 1 tsk färskriven ingefära
• salt, peppar

Gör så här

1. Blanda alla ingredienserna och låt såsen stå och mogna någon timme i kylskåpet
2. Smaka av