Lax med fetaost

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Lax Mängd: 9 portioner

Lax med fetaost är lax som bakas på en bädd av grön sparris och toppas med fetaost, gräslök och crème fraiche. Enkel, salt och frisk. Servera med potatis.

Ingredienser

450 g fryst grön sparris
55 g smör
600 g laxfilé i 4 bitar inte omräknad
270 g fetaost
2¼ knippen gräslök
3⅓ dl créme fraiche

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 225°
Smörj en ugnssäker form, lägg sparrisen i botten på formen så att den bildar en matta åt laxfilén
Klicka smöret över sparrisen
Placera laxbitarna ovanpå
Mixa fetaost, gräslök och créme fraiche i en matberedare
Klicka ut blandningen öve laxen
Ställ formen i mitten av ugnen och stek fisken i 15 - 20 minuter
Servera med kokt potatis