falukorvmed basilikamorötter och makaroner
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Portioner: 4
Ingredienser
- 500 g falukorv
- Basilikamorötter
- 4 medelstora morötter
- 1 gul lök
- 2 msk margarin
- 1 msk vetemjöl
- 2 - 3 dl mjölk (ej lätt)
- 2 krm salt
- vitpeppar
- riven muskot
- ca 1 dl färsk, hackad basilika
Gör så här
- Stek korven
- Skala morötter och lök och skär i tunna skivor
- Fräs dem i fettet tills de blivit glansiga
- Strö över mjölet, häll i mjölken och koka upp under omrörning
- Sjud sedan ca 5 minuter
- Smaka av med salt, peppar och muskot
- Blanda i basilikan
- Servera med korven och makaroner