skinkgryta stroganoff
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Gryta
Portioner: 4
Ingredienser
- 600 - 700 g färsk skinkstek, bog eller karré
- smör
- salt
- paprikapulver
- 2 - 3 gula lökar
- 3 - 4 msk tomatpuré
- ca 5 dl köttbuljong
- 1 burk lätt créme fraiche
Gör så här
- Smörfräs hackad lök och ta upp den
- Bryn sedan strimlor av köttet fint och krydda
- Tillsätt lök, tomatpuré och buljong
- Låt puttra ca 20 minuter, rör i crème fraiche och smaka av
- Serveras med pressad potatis, ris eller pasta