Kassler med mozzarella
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kassler
Mängd: 10 portioner
Kassler med mozzarella är tunna kasslerskivor som gräddas med mozzarella, soltorkade tomater och crème fraiche med tomat och basilika. En enkel och italiensk-inspirerad ugnsrätt.
Ingredienser
- 1¼ kg kassler i tunna skivor
- 310 g mozarella
- 12½ soltorkade tomater i olja
- 2½ burkar créme fraiche, tomat och basilika
- 1¼ dl mjölk
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Lägg kasslern på ett ugnssäkert fat
- Hacka mozarellan och tomaterna
- Blanda i créme fraiche och mjölk
- Häll såsen över kasslern och gratinera 15 minuter
- Servera med pressad potatis eller pasta