Kassler med mozzarella

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Kassler Mängd: 3 portioner

Kassler med mozzarella är tunna kasslerskivor som gräddas med mozzarella, soltorkade tomater och crème fraiche med tomat och basilika. En enkel och italiensk-inspirerad ugnsrätt.

Ingredienser

380 g kassler i tunna skivor
95 g mozarella
4 soltorkade tomater i olja
¾ burk créme fraiche, tomat och basilika
2½ msk mjölk

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 225°
Lägg kasslern på ett ugnssäkert fat
Hacka mozarellan och tomaterna
Blanda i créme fraiche och mjölk
Häll såsen över kasslern och gratinera 15 minuter
Servera med pressad potatis eller pasta