Kassler med mozzarella

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Kassler Mängd: 7 portioner

Kassler med mozzarella är tunna kasslerskivor som gräddas med mozzarella, soltorkade tomater och crème fraiche med tomat och basilika. En enkel och italiensk-inspirerad ugnsrätt.

Ingredienser

880 g kassler i tunna skivor
220 g mozarella
9 soltorkade tomater i olja
1¾ burkar créme fraiche, tomat och basilika
6 msk mjölk

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 225°
Lägg kasslern på ett ugnssäkert fat
Hacka mozarellan och tomaterna
Blanda i créme fraiche och mjölk
Häll såsen över kasslern och gratinera 15 minuter
Servera med pressad potatis eller pasta