faluwook med sweet chili

Ingredienser

• 250 g nudlar
• 500 g falukorv
• 1 burk vattenkastanjer (ca 225 g)
• 2 paprikor
• 1 purjolök
• 2 - 3 msk sesamolja
• 2 msk sesamfrön
• 2 - 4 msk sweet chilisås
• ½ - 1 tsk salt

Gör så här

1. Tillaga nudlarna enl förpackningen
2. Skär falukorven i stavar
3. Slå av vattnet från kastanjerna och dela dem på mitten
4. Strimla den ansade purjolöken och paprikorna
5. Fräs korven i oljan under omrörning
6. Blanda sedan ner sesamfröna och grönsakerna
7. Stek på hög värme några minuter
8. Blanda i de avrunna nudlarna och sweet chilisåsen
9. Låt allt bli varmt och smaksätt med salt