Fiskgratäng med tomat
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Mängd: 12 portioner
Fiskgratäng med tomat är torsk som penslas med dijonsenap och dill och gräddas med purjolök, tomatskivor, ost och ströbröd. Lätt och smakrik.
Ingredienser
- 1,8 kg torskfilé
- 3 msk smör
- 1 msk salt
- 3 krm peppar
- 6 msk dijonsenap
- 6 msk finhackad dill
- ¾ finhackad purjolök
- 6 skivade tomater
- 6 msk riven ost
- 6 msk ströbröd
- 3 dl fiskbuljong
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Smörj en ugnssäker form med smöret
- Skär fisken i bitar och lägg ner dem i formen
- Salta och peppra
- Bred på senap och strö över dill och purjolök
- Lägg tomaterna ovanpå
- Strö över ost och ströbröd
- Häll buljong i formen
- Gratinera ca 25 minuter
- Servera med kokt potatis