Fiskgratäng med tomat
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Mängd: 5 portioner
Fiskgratäng med tomat är torsk som penslas med dijonsenap och dill och gräddas med purjolök, tomatskivor, ost och ströbröd. Lätt och smakrik.
Ingredienser
- 750 g torskfilé
- 1¼ msk smör
- 1¼ tsk salt
- 1¼ krm peppar
- 2½ msk dijonsenap
- 2½ msk finhackad dill
- 0,3 finhackad purjolök
- 2½ skivade tomater
- 2½ msk riven ost
- 2½ msk ströbröd
- 1¼ dl fiskbuljong
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Smörj en ugnssäker form med smöret
- Skär fisken i bitar och lägg ner dem i formen
- Salta och peppra
- Bred på senap och strö över dill och purjolök
- Lägg tomaterna ovanpå
- Strö över ost och ströbröd
- Häll buljong i formen
- Gratinera ca 25 minuter
- Servera med kokt potatis