rotfrukter, ugnsbakade rotfrukter

Ingredienser

• ca 800 g potatis, palsternacka, rotselleri och morötter
• 3 - 4 krossade vitlöksklyftor
• salt
• peppar
• timjan
• ½ dl olivolja

Gör så här

1. Ugn: 225°
2. Skala och skär alla rotfrukterna i klyftor
3. Lägg dem i en välsmord långpanna
4. Strö över kryddorna och rör om
5. Rinlga över olivoljan
6. Baka i mitten av ugnen ca 30 - 40 minuter eller tills de är mjuka