Kaviarfisk

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Torsk Mängd: 16 portioner

Kaviarfisk är vit fisk som gräddas under en röra av rökt kaviar, crème fraiche, rödlök och dill. Salt, frisk och enkel. Servera med kokt potatis.

Ingredienser

2,4 kg mager fisk
32 msk rökt kaviar
32 msk créme fraiche
24 msk hackad rödlök
16 msk finhackad dill
salt, peppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 200°
Blanda kaviar, créme fraiche, rödlök, dill, lite salt och lite peppar
Lägg fisken i en lättsmord form
Bred kaviarsmeten över
Låt stå i ugnen ca 10 minuter
Servera med någon form av potatis