Köttfärs, biff à la Mexico

Biff à la Mexico är grillade nötfärsbiffar kryddade med tomatpuré, chilipulver och vitlök. Biffarna blir saftiga och smakrika med en lagom hetta. Ett enkelt och snabbt alternativ på grillen som passar med bröd, sallad och salsa.

Ingredienser

• 1,15 kg nötfärs
• 4½ msk tomatpuré
• 2¼ msk chilipulver
• 2¼–4½ pressade vitlöksklyftor
• 2¼ tsk salt
• 2¼ krm peppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Blanda färsen med övriga ingredienser
2. Smaka av och forma 4 biffar
3. Grilla biffarna ca 3 minuter per sida