forell, marinerad forell
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Portioner: 4
Ingredienser
- 4 portionsforeller
- 6 - 8 blad färsk basilika
- (1 msk torkad)
- 1 msk färsk oregano
- (1 msk torkad)
- 1½ dl olivolja
- saft från 1 citron
- salt och peppar
Gör så här
- Skölj fisken noga i kallt vatten
- Finhacka örterna och blanda med olivoljan och saften från citronen
- Lägg fisken i en form och häll över marinaden och låt fisken stå i minst 2 timmar
- Ta upp fisken från marinaden och salta och peppra runt om
- Grilla fisken ca 3 - 4 minuter per sida