trolsk strömmingslåda

Ingredienser

• 6 hg strömmingsfilé
• 1 tsk salt
• 1 dl finhackad gräslök
• 2 dl créme fraiche
• 5 msk kaviar
• ½ dl finhackad dill
• 1 dl vispgrädde

Gör så här

1. Ugn: 225°
2. Strö på salt och gräslök på köttsidan
3. Vik ihop dem som börsar och lägg dem i en smord form
4. Blanda créme fraiche med kaviar och dill
5. Vispa grädden och blanda ner den också
6. Bred blandningen över fisken
7. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter
8. Servera med kokt potatis
9. God både varm och kall