Grillad lammstek
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Lamm
Mängd: 15 portioner
Grillad lammstek är skivor av lammstek eller kotletter marinerade i olja, vitlök och soja innan de grillas. Enkelt och gott.
Ingredienser
- 22½–30 skivor lammstek eller lammkotletter
- 7½ msk olja
- 4 vitlöksklyftor
- 4 msk kinesisk soja
- 11½ krm salt
- 7½ krm nymalen svartpeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Lägg lammskivorna i en tjock plastpåse, häll i oljan
- Pressa vitlöken och blanda med soja, salt och peppar
- Lägg ner blandningen i påsen med köttet
- Pressa runt och låt marinera minst 30 minuter
- Grilla köttet ett par minuter på varje sida i ugnen, på spisen eller utegrillen och servera med valfria tillbehör
- T.ex. ugnspotatis, gratinerade tomater och tsatsiki