Grillad lammstek

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Lamm Mängd: 2 portioner

Grillad lammstek är skivor av lammstek eller kotletter marinerade i olja, vitlök och soja innan de grillas. Enkelt och gott.

Ingredienser

3–4 skivor lammstek eller lammkotletter
1 msk olja
½ vitlöksklyfta
½ msk kinesisk soja
1½ krm salt
1 krm nymalen svartpeppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Lägg lammskivorna i en tjock plastpåse, häll i oljan
Pressa vitlöken och blanda med soja, salt och peppar
Lägg ner blandningen i påsen med köttet
Pressa runt och låt marinera minst 30 minuter
Grilla köttet ett par minuter på varje sida i ugnen, på spisen eller utegrillen och servera med valfria tillbehör
T.ex. ugnspotatis, gratinerade tomater och tsatsiki