jonnas ädla gryta
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Portioner: 4
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 msk margarin
- 50 g kantareller
- 200 g champinjoner
- 2 vitlöksklyftor
- ½ paprika
- 2 dl matlagningsgrädde
- ca 5 dl mjölk
- 160 g smulad ädelost
- mjöl + lite vatten (redning)
- salt, peppar
Gör så här
- Tina kycklingfiléerna
- Strimla dem
- Hetta upp margarinet i en gryta och fräs köttet tills det har fått fin färg
- Ansa svampen om det behövs
- Lägg den i grytan
- Skala och finhacka vitlöken
- Skölj, kärna ur och grovhacka paprikan
- Rör ner vitlök och paprika i grytan
- Tillsätt grädde, mjölk och ädelost
- Tillsätt redningen och låt grytan puttra under lock ca 5 minuter
- Smaka av med salt och peppar