morötter på mormors vis
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Grönsaker
Portioner: 4
Ingredienser
- 4 medelstora morötter, tunt skivade
- 1 gul lök, tunt skivad
- 1 - 2 msk margarin
- 1 msk vetemjöl
- 2 - 3 dl mjölk (ej lätt)
- salt
- vitpeppar
- riven muskot
- ca ½ dl hackad persilja
- Tillbehör:
- makaroner
- köttbullar eller korv
Gör så här
- Fräs morötter och lök i fettet tills de blir glansiga
- Strö över mjölet, häll i mjölken och koka upp under omrörning
- Låt småkoka tills morötterna är mjuka, ca 10 minuter
- Smaka av med salt, peppar och ev lite muskot
- Blanda i persiljan