Medelhavskyckling
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 2 portioner
Medelhavskyckling är kycklingklubbor som gräddas med en sås av crème fraiche, rökt skinka, persilja, franska örter och dijonsenap, toppad med smulad fetaost. Smakrik och enkel.
Ingredienser
- 2 kycklingklubbor
- 1 tsk salt
- 1¼ krm svartpeppar
- 25 g rökt skinka, finhackad
- 1 dl créme fraiche
- 1 msk persilja, hackad
- ½ tsk franska örter
- ½ tsk dijonsenap
- 50 g smulad fetaost
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Ta bort skinnet och lägg kycklingklubborna i en ugnssäker form
- Krydda med salt och peppar
- Blanda samman skinka, créme fraiche, persilja, franska örter, senap och fetaost
- Bred blandningen över kycklingen
- Stek i mitten av ugnen ca 30 minuter