Medelhavskyckling
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 3 portioner
Medelhavskyckling är kycklingklubbor som gräddas med en sås av crème fraiche, rökt skinka, persilja, franska örter och dijonsenap, toppad med smulad fetaost. Smakrik och enkel.
Ingredienser
- 3 kycklingklubbor
- 1½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 40 g rökt skinka, finhackad
- 1½ dl créme fraiche
- 1½ msk persilja, hackad
- ¾ tsk franska örter
- ¾ tsk dijonsenap
- 75 g smulad fetaost
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Ta bort skinnet och lägg kycklingklubborna i en ugnssäker form
- Krydda med salt och peppar
- Blanda samman skinka, créme fraiche, persilja, franska örter, senap och fetaost
- Bred blandningen över kycklingen
- Stek i mitten av ugnen ca 30 minuter