Fylld falukorv med oströra

Fylld falukorv med oströra är falukorv fylld med en röra av skinkost, rödlök och senap och gräddad med tomater. En enkel husmansrätt. Servera med potatismos.

Ingredienser

• 1¼ kg falukorv
• 2½ askar skinkost, ca 100 g (ej under 17%)
• 1¼ dl finhackad rödlök
• 5 msk senap
• ev. 1¼ dl mjölk eller grädde
• 10–15 tomater

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Ugn: 200°
2. Blanda ost, lök och senap till en röra
3. Tillsätt mjölk om det behövs
4. Skär en längsgående skåra i korven
5. Fyll den med oströran
6. Dela tomaterna i halvor och klicka lite av fyllningen på dem
7. Lägg korv och tomathalvor på ett smort, ugnssäkert fat
8. Stek i ugnen i 15 - 20 minuter
9. Servera med ris eller potatis och någon grönsak