kalles kalasfisk
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Portioner: 4
Ingredienser
- ca 500 g fiskfilé, t.ex. torsk
- 1 burk créme fraiche, gärna med örter
- 1 dl mjölk
- ½ grönsaksbuljongtärning
- 4 msk kaviar
- 3 msk chilisås
- 3 - 4 knappt hårdkokta ägg
- finskuren gräslök eller purjo
Gör så här
- Vispa ihop créme fraiche med mjölk, smulad buljongtärning, kaviar och chilisås i en låg, vid panna
- Koka upp och bädda ner bitar av fisken
- Låt sjuda under lock, ca 5 minuter
- Strö över hackat ägg och gräslök