Indisk kyckling
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 4 portioner
Indisk kyckling är kycklingklubbor som bakas med tandoorikrydda och yoghurt. Servera med ris, sallad, mango chutney och naanbröd för en enkel indisk middag.
Ingredienser
- 4 kycklingklubbor
- 1 påse kryddmix, t.ex. Tandori Chicken, ur Santa Maria India sortiment
- 2 dl yoghurt
Tillbehör
- kokt ris
- sallad med cocktailtomater, skivad lök och limeklyftor
- mango chutney
- Naan bröd
Gör så här
- Ta bort skinnet på kycklingklubborna
- Lägg dem i en trång, smord ugnssäker form
- Blanda kryddmix och yoghurt
- Häll blandningen över kycklingen
- Ställ in formen i mitten av ugnen och låt stå tills kycklingköttet känns mört och är utan rosa inslag, ca 45 minuter