Tortellini med kyckling och bacon

Tortellini med kyckling och bacon har en krämig sås av kyckling, knaprigt bacon, tomat, ärtor och matlagningsgrädde. Mättande och omtyckt.

Ingredienser

• 2¼ paket bacon
• 1 kg kycklingfilé
• 900 g färsk tortellini
• 4½ tomater
• 2¼ msk vetemjöl
• 5⅔ dl matlagningsgrädde
• salt
• peppar
• 4½ dl frysta ärtor

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Strimla och knaperstek baconet.
2. Låt det rinna av på hushållspapper.
3. Tärna tomaterna.
4. Vispa ut mjölet i grädden och koka upp i en kastrull.
5. Krydda med salt och peppar.
6. Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem, krydda med salt och peppar.
7. Koka pastan enligt anvisning.
8. Lägg i ärterna i kokvattnet när det återstår någon minut.
9. Låt pastan rinna av och blanda med den varma såsen.
10. Lägg i kyckling, bacon och tomat.