Lamm, rödvinsmarinerade lammkotletter
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Mängd: 1 portion
Rödvinsmarinerade lammkotletter marineras i olivolja, rött vin, tomatpuré, vitlök och oregano, vilket ger köttet en fyllig och medelhavsinspirerad smak. Kotletterna grillas bara några minuter på varje sida så att de förblir saftiga. Servera med ugnspotatis och fetaostsås.
Ingredienser
- 3–4½ lammkotletter
- olivolja
Marinad
- ¼ dl olivolja
- 2½ tsk rött vin
- 2½ tsk tomatpuré
- ½ pressad vitlöksklyfta
- ½ tsk torkad oregano
- peppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Grilla ca 2 - 3 minuter på varje sida.
- Servera med ugnspotatis och fetaostsås.