Lamm, rödvinsmarinerade lammkotletter
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Mängd: 15 portioner
Rödvinsmarinerade lammkotletter marineras i olivolja, rött vin, tomatpuré, vitlök och oregano, vilket ger köttet en fyllig och medelhavsinspirerad smak. Kotletterna grillas bara några minuter på varje sida så att de förblir saftiga. Servera med ugnspotatis och fetaostsås.
Ingredienser
- 45–67½ lammkotletter
- olivolja
Marinad
- 3¾ dl olivolja
- 2 dl rött vin
- 2 dl tomatpuré
- 7½ pressade vitlöksklyftor
- 2½ msk torkad oregano
- peppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Grilla ca 2 - 3 minuter på varje sida.
- Servera med ugnspotatis och fetaostsås.