Krämig pastasallad (Lotte)

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Pastasallad Mängd: 2 portioner

Lottes krämiga pastasallad är en matig sallad med pasta, grillad kyckling, bacon, purjolök, paprika och fetaost i en dressing av gräddfil, crème fraiche och hemgjord pesto. Perfekt till buffé.

Ingredienser

40 g pasta
1 msk créme fraiche
1½ msk gräddfil
0,08 stor grillad kyckling
¼ paket bacon
0,08 liten purjolök
0,16 röd paprika
15 g fetaost
0,4 krm salt
0,16 krm svartpeppar

Pesto

¼ vitlöksklyfta
½ msk olivolja
0,08 kruka basilika
8 g riven parmesanost
4 g pinjenötter
0,16 krm salt

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Koka pastan och blanda med gräddfil och créme fraiche
Mixa peston och blanda ner i pastan
Stek bacon och dela i bitar
Skär paprika, purjolök, kyckling och ost i bitar
Blanda ner i pastan med färska salladsskott och oregano